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Lieu d’une hospitalité noble et recherchée, récompensé par la reconnaissance d’une étoile au guide Michelin, le Splendide Royal possède l’une des plus belles et des plus élégantes « terrasses gourmet » de Rome. Restaurant classé parmi les tops de la ville par la classe et l’indiscutable professionnalisme de Bruno Borghesi, le Mirabelle s’est affirmé en tant que lieu de rencontre privilégié du « beau monde » italien et international.
Au septième étage de l’hôtel, les grandes baies vitrées s’ouvrent sur une terrasse avec une vue à couper le souffle, s’étendant des immeubles de l’époque de Umberto 1er du quartier « Pinciano » jusqu'au coeur de Rome. De la Villa Medicis à « Trinità dei Monti » en passant par Saint-Pierre et le Janicule, l'oeil est satisfait tout comme le palais, confié à la grande cuisine de Giuseppe Sestito, Chef des cuisines aux qualités humaines et professionnelles indiscutables et à l’expérience internationale.
Restaurant Mirabelle
130 couverts, dont 40 en terrasse
Ouvert pour le déjeuner (de 12h00 à 15h00) et pour le dîner (de 19h30 à 23h00).
Terrasse La Limonaia
110 couverts
Ouvert pour le petit déjeuner (dès 7h00 jusqu’à 10h30) pour déjeuner et dîners privés (sur commande)
American Bar Mirabelle
Ouvert de 12h00 à 1h00 avec des tables intérieures et extérieures
Collations servies de 12h00 à 22h30
